Wir kommen nicht aus Familien mit landwirtschaftlichem Hintergrund. Mit dem Ziel, als Landwirte zu leben und zu arbeiten, haben wir uns für
ein Studium auf der Universität für Bodenkultur in Wien entschieden. Nach dem Studium und ein paar Jahren in Wien hatten wir die Gelegenheit, in unserer Heimat Salzburg innerhalb der Familie einen stillgelegten Hof zu pachten.
Wir haben die Verantwortung für Flächen und Tiere übernommen und möchten diese nicht nur nutzen, sondern auch etwas zurück geben. Das versuchen wir durch nachhaltige Wirtschaftsweise und tiergerechte Haltungsbedingungen zu tun, und darum sind wir seit der Gründung ein zertifizierter Bio-Betrieb.
Auf der Suche nach einer passenden Bewirtschaftung für uns und den Hof sind wir schnell auf Krainer Steinschafe gekommen. Die Schafe sind unser Hauptbetriebszweig und liefern uns Milch, Lämmer und Wolle.
Wir wollen eine vielfältige Bewirtschaftung auf mehreren Standbeinen umsetzen - darum halten wir neben den Schafen auch Hühner und bewirtschaften einen Gemüsegarten.
Insgesamt soll unsere Landwirtschaft eine Kreislaufwirtschaft mit hohem Selbstversorgungsgrad sein, die hochwertige Produkte von gesunden Pflanzen und Tieren erzeugt, und uns als Lebensgrundlage dient.